Необходими продукти:

За скаридите:

• 200 г скариди
• 100 г лимонова трева
• фъстъчено олио
• 2-4 скилидки чесън
• едро смлян червен пипер
• глава лук
• рибен сос
• захар

За салатата:

• 1 накъсана салата айсберг
• двойна шепа соеви кълнове
• кориандър
• босилек
• 100 г нарязани фъстъци
• 100 г оризови спагети
• виетнамски рибен сос

Начин на приготвяне:

1. Кипнете вода и сложете спагетите, прибавете чесъна, лимоновата трева, едро смления червен пипер и лука.

2. Смесете скаридите с рибения сос и ги прибавете при останалите необходими продукти.

3. Варете спагетите до готовност, отцедете и полейте с фъстъчено олио.

4. Поднесете, заедно със скаридите, върху зеленчуците за салатата.

Източник: recipes.wikia.com