Необходими продукти:

За плънката:

• 1/2 китайско зеле (или обикновено, но по-крехко)
• 2 скилидки чесън
• царевични зърна
• 1 голям морков, настърган
• шепа гъби
• 5 шалота
• 1/2 ч.ч. соев сос
• 2 с.л. сусамово олио
• 1 яйце

За дъмплинга:

• пакет готови дъмплинги или си ги направете, както ги обичате

За соса:

• 1/4 ч.ч. соев сос
• 1/2 лимон
• семена сусам за поръсване

Допълнително:

• вода (за залепване на дъмплингите)
• олио (за пържене)

Начин на приготвяне:

1. Разделете дъмплингите един от друг.

2. В голяма купа, обединете зеленчуците, тъмния соев сос, чесъна и сусамовото олио.

3. Счупете яйцето върху зеленчуковата смес и разбъркайте.

4. Сложете около 1 ч.л. от сместа по средата на всеки дъмплинг, намокрете краищата и притиснете един към друг в полукръг.

5. Пържете около минута и половина от всяка страна в малко олио, докато станат хрупкави.

На соса:

1. Разбъркайте соевия соси лимоновия сок в малка купа и поръсете със семена сусам.

Източник: opensourcefood.com