Необходими продукти:

• 2 яйца
• 1/2 ч. л. сол
• 1 ч. л. захар
• 1 ч. ч. кисело мляко
• 1 ч. л. сода
• 2 ч. ч. брашно
• 150 г сирене
• олио или друг вид мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

1. Смесете всички продукти без олиото заедно до получаването на гъсто тесто. (Колкото и да е странно, и сиренето се слага в тестото.)

2. Загрейте хубаво мазнината и с помощта на чаена лъжичка пускайте в нея части от тестената смес.

3. Когато бухтите покафенеят стабилно отвън, ги извадете върху домакинска хартия да се отцедят.

А после си хапнете сладко-сладко! Добър апетит!