Необходими продукти:

• 2 домата
• 1 краставица
• 2 червени чушки
• няколко листа маруля/салата (по желание)
• 1 малка глава лук
• 1/2 връзка магданоз
• 200 г бяло саламурено сирене
• сол
• зехтин/олио
• домашен хляб/препечени филийки/печени дебели кори за баница/печени арабски питки или друг вид хляб по избор

Начин на приготвяне:

1. Измийте добре зеленчуците. По желание обелете доматите. Ако ципата им е упорита, шокирайте ги за 10 сек. в гореща вода.

2. Нарежете в голяма купа доматите на неправилни многоъгълници, краставицата на кубчета, чушките на едри полумесеци, лука - на дребни, а магданоза и марулята наситнете. Осолете на вкус и разбъркайте хубаво.

3. Наредете в крайщата на салатиера (или друг съд, в който сте решили да поднесете ястието) хляб по избор. Изсипете зеленчуците в средата.

4. Полейте със зехтин (или мазнина по избор) и натрошете отгоре бялото сирене.

5. Сервирайте и се насладете на неустоим вкус, изпълнен с витамини.