Регистрация

Бисквити с лайм и мента

Бисквити с лайм и мента
Средно   |   Порции 20 броя   |   Видяна: 1146

Лимонови бисквити с мента.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 150 г масло
  • 300 г брашно
  • 100 г пудра захар
  • сока и кората на 1 лайм
  • 10-тина листа прясна мента (плюс още за поднасяне)
  • сладолед или заквасена сметана с мед за поднасяне по желание

Начин на приготвне:

Съветваме да си купите био лайм, защото кората на други плодове от вида е обработена с препарати и е неядлива.

1. Оставете маслото да се отпусне на стайна темепратура в купа. Щом е омекнало добавете към него пудра захарта, сока и кората на лайма и наситнената мента. Разбийте с миксер на крем.

2. Добавете брашното и месете на ръка или с шпатула. Трябва да се получи гладко тесто.

3. Прехвърлете го върху разстлано стреч фолио и оформете и завийте като салам. Приберете в хладилник за минимум 30 минути.

4. Застелете тава с хартия за печене. Пуснете фурната да загрява на 180 градуса. Извадете "салама" от хладилника и го развийте. Нарежете на "монетки" (кръгчета) с дебелина около 1,5 см. и подредете с отстояние в тавата.

5. Печете за 12-15 минути докато крайщата на бисквитите станат златисти. Изчакайте да се охладят преди да отлепяте от хартията за печене.

6. По желание поднесете със заквасена сметана с мед за топкане или топка сладолед и листенца мента за украса. Така става уникална сутрешна или следобедна закуска.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта