Бакардан или македонски качамак
Средно | Порции 3-6
| Видяна: 9267
Качамак с маргарин по селски, бъркан с дървена пръчка.
Интересната технология, по която бабите на село са правили качамак, все още се пази в македонската култура. Ако не сте се наслаждавали на гледката как качамелката разбива сместа от кипящото царевично брашънце, вижте оригиналния начин за приготвянето на мамалига или бакардан - както го наричат в македонско.
Най-важните съставки
Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 50 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ