Необходими продукти:

• 4 белтъка
• 1 ч.л. екстракт от ванилия
• 1 ч.л. кокосов или бадемов екстракт
• 1 ч.ч. захар
• 1/2 ч.ч. кокос
• 1/4 ч.ч. печени и нарязани на ситни тресчици бадеми

Начин на приготвяне:

1. Разбийте белтъците на сняг. Прибавете екстрактите. Включете миксера на ниска степен и бавно прибавете захарта.

2. Прибавете кокоса и бадемите. Сипете по една чаена лъжичка от сместа върху пергаментова хартия или добре намаслена тавичка за печене.

3. Печете на 150ºС 20-25 мин. Поръсете с разтопен шоколад.

Източник: opensourcefood.com