Необходими продукти:

• 3 кръгли хлебчета
• 3 яйца
• прошуто
• кашкавал
• олио
• резени авокадо (по желание)
• резени домат (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Запечете хлебчетата в тостер.

2. Разбийте яйцата в купа.

3. Загрейте малко олио в един тиган.

4. Сипете половината от яйцата в тигана.

5. Изпържете яйцата от едната страна и обърнете.

6. Повторете същата стъпка с останалата част от яйцата.

7. Вече трябва да имате 2 яйчени пласта.

8. Най-добре е като основа да сложите яйцето, ако е нужно, сгънете, за да получите по-плътен слой.

9. Добавете 1-2 резена прошуто.

10. Добавете резени авокадо и домати, ако желаете.

11. Добавете кашкавала.

12. Сложете разрязаното на две хлебче от двете страни и готово!

13. Запечете във фурната на 180 С за 8-10 минути докато кашкавалът се стопи.

Източник: opensourcefood.com