Необходими продукти:

• 85 грама брашно
• 25 грама какао
• 8 белтъка
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 ч.л. ванилия
• 175 грама пудра захар
• масло за намазняване на формичката
• брашно за поръсване на формичката
• плодове и сметана за украса на сладкиша

Начин на приготвян:

1. Разбийте с миксер белтъците заедно със захарта, бакпулвера и ванилията на пяна.

2. Пресейте брашното и какаото заедно и ги добавете към сместа.

3. Накрая изсипете и жълтъците. Бъркайте до хомогенизиране.

4. Загрейте фурната на 180 градуса. Намазнете формичка за кексове и я набрашнете.

5. Изсипете вътре кексовата смес и печете в средата без вентилатор за 25 минути, без да отваряте фурната преди 20-тата минута.

6. Накрая украсете сладкиша с бита сметана и плодове по избор. 

Източник: lozhka.su