Инициативата на Джейми Оливър ще се опита да постави нов световен рекорд.

Food Revolution Day се провежда на 16 май. Акцентът тази година са децата и умението им да приготвят сами прясна и здравословна  храна. Food Revolution Day е кампания на Jamie Oliver Food Foundation във Великобритания и САЩ и на The Good Foundation в Австралия. Миналата година тя вдъхнови над 1200 събития в 660 града на 74 страни по целия свят. Тази година Джейми се надява да запише в Световните рекорди на Гинес нов - за най-много хора, които заедно с поне 5 деца, приготвят едновременно една и съща рецепта. Рецептата, която Джейми ще сготви тази година и милиони деца ще го последват, е салата „Дъга“ в питка.

На 16 май 24Kitchen ще подкрепи кампанията като през деня излъчи маратон на предаването Джейми Оливър – Кулинарна революция от 15:45 и 20:55 часа. Информация за инициативите на всички ентусиасти у нас – училища, семейства, заведения за хранене и др.,  очаквайте на сайта на канала 24Kitchen.bg. Всеки, който иска да се включи, може да го направи директно на официалния сайт на Food Revolution Day: http://www.foodrevolutionday.com/.

По света над 43 милиона деца под петгодишна възраст са с наднормено тегло. Ако тенденцията се запази, до 2020 г. броят им ще  нарасне до 60 милиона. Днешното поколение е първото, за което се предвижда да има по-кратка продължителност на живот в сравнение с тази на родителите си. Причините са начинът на хранене и липсата на движение. Все по-малко хора умеят да готвят, което намалява и тяхната способност да се хранят пълноценно. Болестите, пряко свързани с начина на хранене, като сърдечна недостатъчност и инсулт, са основните причинители на смърт. Диабет - тип 2, считан досега за болест, появяваща се само при възрастни хора, вече преобладава сред деца под 8-годишна възраст. Факт е, че децата, които са се научили да готвят до 8-годишна възраст, готвят поне по 5 пъти в седмицата в зрялата си възраст.

Според Джейми Оливър проблемите на децата трябва да се превърнат в задължение на правителствата, бизнеса, училищата и родителите, които заедно да работят по превенцията на проблема. Джейми обяснява още, че децата и младежите трябва да се научат да готвят. „Вярвам, че всеки от нас има задължение да научи децата как храната се отразява на телата им. Сега е времето всеки, които иска да се включи в Food Revolution Day, да фокусира енергията си не само да научат децата да готвят, но и да ги убедят да практикуват придобитите кулинарния умения.“

Ще се включите ли? Нека да готвим заедно на 16-ти май!