Хората правят грешката да изхвърлят най-полезната част от киселите млека или голяма част от месото по любимите пилешки крилца.

Храненето е потребност и удоволствие, при което всеки си има традиции и начини за хапване и наслада. Но се оказва, че мнозинството може да прави нещата грешно. Има трикове, които улесняват както хапването, така приготвянето и усвояването на пълния потенциал на храната. Ето три от тях, представени от канала Be Amazed.

1. Не изливайте водата, която се събира над киселото мляко в купичката. Мнозина я обявяват за гадна или досадна и я изливат внимателно в мивката. Но дали се замислят, че именно в тази леко неугледна течност плуват доста от полезните вещества на продукта? Никой не казва, е задължително трябва да стиснете зъби и да я изпиете на екс. Затова просто я вкарайте там, където е мястото ѝ – обрано в киселото мляко. Най-лесно това става чрез разбъркване. Така няма да ѝ обърнете внимание и няма да загубите важни нутриенти от закуската си.

2. Кокалите на пилешките крилца изискват голямо лигавене. Това пък съвсем не е вярно, ако знаете как да подходите към проблема. Особено на ресторант или на сбирка с приятели е срамно да започнете да чоплите крилцата с внимание, докато извадите мръвките измежду двойния кокал на средното крилце. Затова просто хванете крилцето, било то панирано или печено и завъртете външността му около самите кокали. Ако са два – изтеглете единия. След усукването, той се излезе чист и без проблем. После хванете другия, лапнете цялото крилце и просто издърпайте костта от устата си. С горните крилца с единичен кокал упражнението е още по-лесно.

3. Пресните варени яйца се белят трудно, защото не слагате сода във водата. Ако сте от щастливците, които разполагат с пресни или домашни яйца, сте забелязали, че след сваряване те изискват силна нервна система, за да бъдат обелени. Всички ядове ще си спестите, ако сипете лъжица сода бикарбонат във водата, в която варите. Черупката става еластична, а вкусът на храната не се променя. След това ще махнете ненужната част от яйцето със завидна лекота.

4. Досадното чоплене на шамфъстък. Тази вкусна ядка е любимо мезе на мнозина, а и полезно решение за прихапване пред телевизора, с което да се спести хрупането на чипс и други блазнещи вредности. Но черупката на ядката е истинска досада. Не защото е твърде упорита, а защото не знаете как да се справите с нея. Вместо да трошите зъби и нокти в опит да стигнете до ядката, просто вземете вече отчоплена черупка и я използвайте като крик, за да отворите останалите фъстъци. Удивително лесно и бързо става. След няколко ядки вече ще развиете и завидна рутина.