Яйчен крем

Категории

Автор:

anita dimitrova

Дата:

25 May

Видяна:

377

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 1/2 ч мляко

1 пръчица канела

4 жълтъка

3 с.л. захар

1/2 ч.л. ванилов екстракт

Сложете млякото да се вари с канелата в тенджера. Междувременно, разбийте жълтъците със захарта в купа. Постепенно добавете горещото мляко като разбивате. Върнете соса в тенджерата и варете на умерен огън, като се разбърква непрекъснато, точно докато сместа покрива гърба на лъжица. Не бива да завира. Прибавя се ванилията. Оставете в хладилника да се охлади напълно преди поднасяне.