Шотландски сладкиш от маслено тесто

Категории

Автор:

мариана иванова

Дата:

02 Dec

Видяна:

501

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч масло, меко

1 2/3 ч брашно

1/3 ч брашно от ориз

1/4 ч захар

1/4 ч кафява захар

Намажете с масло кръгла тавичка. Постелете восъчна хартия на дъното. В купа, разбийте маслото на крем. Смесете брашната с бялата и кафява захар с електрически миксер, докато се получи ронливо тесто. Натиснете сместа плътно в подготвената тава. Пече се в предварително загрята на 60С фурна за 45 минути. Извадете от фурната за кратко и с остър нож маркирайте 12 парчета, като разрежете на около половината през тестото. Набодете с вилица. Върнете във фурната и печете още около 15 мин. Охлажда се в съда за 30 минути. Извадете от съда. Охлажда се напълно.