За блата:

115 г масло

1 1/2 ч натрошени бисквити

85 г захар

За пълнежа:

680 г крема сирене

2 1/2 консерви подсладено

кондензирано мляко

170 г пресен лимонов сок

2 ч.л. ванилов екстракт

 

За блата: Разтопете маслото в тенджера. Поставете трохите и захарта в купа. Добавете разтопеното масло. Разбърква се добре. Поставете сместа в разглабяща се форма за торта. Разпределете равномерно по дъното и стените. Притиснете плътно. За пълнежа: Разбийте крема сиренето на мека и гладък крем, като използвате електрически миксер. Добавете кондензираното мляко и смесете, докато сместа е много гладка. С шпатула, добавете лимоновия сок и ванилията, като се разбърква до гладкост. Изсипете сместа в разглабяща се форма и загладете повърхността с шпатула. Поставя се в хладилник (8 часа до втвърдяване). Сервирайте с пресни плодове отгоре.

Виж още от категория "Десерти"