2 ч брашно

1/3 ч захар

1/3 ч коктейлни череши, нарязани на четвъртинки

1 с.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол (по желание)

3/4 ч мътеница

1/4 ч зехтин

4 с.л. сок от череши

1 яйце - разбито

1 ч.л. бадемов екстракт

4 с.л. бадеми - ситно нарязани

3 с.л. захар

 

1. Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете с мазнина чашки за мъфини.

2. В голяма купа, смесете брашното, захарта, черешите, бакпулвера и солта.

3. В отделна купа, смесете млякото, маслото, сока от череши, яйцето и бадемовия екстракт.

4. Направете кладенче в сухите съставки и изсипете течните съставки, докато се навлажнят.

5. Напълнете чашките на 2/3 от ръба.

6. Комбинирайте бадемите и останалата захар; поръсете тестото.

7. Пече се на 180 градуса в продължение на 25 - 30 минути.

8. Охлаждат се 10 минути преди да извадите от чашките.

Виж още от категория "Десерти"