Тейглах (тестени топчици в меден сироп)

Категории

Автор:

alexander

Дата:

07 May

Видяна:

523

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 1/2 ч пресято брашно

1/8 ч.л. сол

1 ч.л. бакпулвер

4 яйца

1/4 ч масло

1 ч.л. бадеми

1/2 ч стафиди

1/2 ч ядки, натрошени

За сиропа:

450 г мед

1 ч захар

1/2 ч вода

В купа смесете 2 1/2 чаши пресято брашно, солта, бакпулвера и разбъркайте хубаво. Добавете 4 яйца, 1/4 чаша масло, бадемите, прибавете (по желание) 1/2 чаша стафиди и натрошените орехи. Смесват се с дървена лъжица. Откъснете малко тесто и с набрашнени ръце направете тънка солетка. Завържете на възел и подпъхнете краищата. Сложете във врящия сироп, приготвен от меда, захарта и 1/2 чаша вода. Покрийте и варете 20 минути или до зачервяване.