1/2 ч масло, меко

1 яйце

2 ч.л. ванилов екстракт

1 ч пълнозърнесто пшенично брашно

1 ч.л. бакпулвер

1/8 ч.л. сол

1 ч неподсладени кокосови стърготини

1 ч фурми, нарязани

4 ч.л. настъргана портокалова кора

1 ч орехи, фино смлени

 

Разбийте на крем маслото, яйцето и ванилията в голяма купа. В малка купа, смесете брашното, бакпулвера и солта. Добавете малко по малко сместа с брашно в сместа с маслото, като разбивате след всяко добавяне. В средно голяма купа, смесете кокоса, фурмите, портокаловата кора и 1/2 чаша от орехите. Добавете ги при сместа. Разделете тестото на две и под формата на две рула с около 6 см в диаметър. Поставете останалата 1/2 чаша орехи върху парче восъчна хартия. Оваляйте рулата в ядките. Увийте всяко руло във восъчна хартия и оставете в хладилника в продължение на 1 час. При печене, нарежете на филийки от по 0,3 см и ги поставете върху ненамаслена тавичка. Печете при 180 градуса във фурната за 10 - 12 минути или до златисто.

Виж още от категория "Десерти"