Пуешки бургери с градински чай и лук

Категории

Автор:

Milikin

Дата:

29 Jun

Видяна:

954

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

680 г пуешка кайма

2/3 ч галета

1/2 ч фино нарязан лук

1/3 ч фино нарязана целина

1 белтък

1 ч.л. сушен градински чай

1/2 ч.л. мащерка, листа

1/2 ч.л. сушена чубрица

1/2 ч.л. сол

1/4 ч.л. черен пипер

6 пълнозърнести пшенични питки за хамбургер

За боровинково-портокаловия кетчуп:

1/3 ч боровинков сос

1/3 ч чили сос

1 с.л. настъргана портокалова кора

Загрейте скарата на умерен огън. В голяма купа смесете с ръце каймата, галетата, лука, целината, белтъка, градинския чай, мащерката, чубрицата, солта и пипера. Оформете сместа на 6 кюфтенца. Изпечете до готовност на скарата, като обърнете веднъж. Срежете питките на две и препечете леко за около минута. Поднесете бургерите в изпечените питки, намазани с боровинковия кетчуп.