1 ч масло или маргарин, меко

2 ч захар

1 ч.л. канела

За блата:

1/2 ч.л. индийско орехче

1 с.л. настъргана портокалова кора

4 яйца

1 1/2 ч настъргани моркови

3 ч брашно, пресято

3 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

1/2 ч портокалов сок

Портокалови филийки, за украса

За глазурата:

1 1/2 ч пудра захар

1 ч масло или маргарин, меко

1/2 ч.л. настъргана портокалова кора

3 с.л. портокалов сок

 

Загрейте фурната до 180 градуса. В купа, разбийте на крем маслото и захарта. Добавете канелата, индийското орехче и портокаловата кора. Разбийте с яйцата, едно по едно. Добавете морковите и ядките. Пресейте брашното, бакпулвера и солта и като ги добавите последователно с портокаловия сок. Изсипете в 3 намаслена и набрашнена форма за кекс. Пече се 60-65 минути, след това извадете от съда, да се охлади напълно върху решетка. В малка купа, разбийте захарта с маслото, портокаловата кора и достатъчно портокалов сок, така че да се получи глазура. Поръсете тортата и украсете с филийки портокал.

Виж още от категория "Десерти"