Пилешко в масло с подправки

Категории

Автор:

george

Дата:

18 Jan

Видяна:

1663

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

600 г пилешки гърди

2 с.л. олио

50 г масло

2 дафинови листа

3 листа салвия

сол и пипер на вкус

2 скилидки чесън

1/2 лимон

Начин н приготвяне:

В тавичка с огнеупорни дръжки сгорещете на умерен котлон олиото. Добавете маслото. Включете фурната да загрява на 180 градуса. Щом маслото се разтопи добавете салвията, наситнения чесън и дафиновите листа. Месото обтрийте със сол и пипер. Сложете го да се запечата за по 2 минути от всяка страна в ароматната мазнина. След това завийте тавичката с фолио и пъхнете във фурната за 20-25 минути (в зависимост от дебелината на пилешките гърди).

След изваждане изстискайте малко лимонов сок върху топлото ястие и сервирайте по желание с прясна салата или друга гарнитура.