Палачинки с банани

Категории

Автор:

Боряна Нейкова

Дата:

18 Apr

Видяна:

173

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 голям или 1-2 малки банана на човек

2 с.л. лимонов сок

2 с.л. калвадос или коантро

140 мл портокалов сок

2 с.л. меласа

1 яйце

113 г брашно

300 мл светла бира

Направете течно тесто с бирата, брашното и яйцето и изпържете палачинки. Сгънете всяка палачинка наполовина, а след това отново наполовина, така че да се образува четвърт кръг и ги поставете в голяма тавичка за пай. Обелете бананите, нарежете ги и подредете върху палачинките. Сложете останалите съставки в тиган или малка тенджера и варете в продължение на 3-4 минути, докато започне да се образува сироп. Изсипете върху бананите и палачинките и печете в умерена фурна (180ºС) в продължение на 20-30 минути.