Пай с ирландско уиски

Категории

Автор:

мария кънчева

Дата:

27 Apr

Видяна:

292

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 готов блат за пай

5 жълтъка

3/4 ч захар

1 пакетче желатин

1/4 ч студена вода

1/2 ч ирландско уиски

1 1/2 сметана

2 с.л. настърган шоколад; (по желание)

Разбийте жълтъците до сгъстяване. Бавно разбийте със захарта. Сложете желатина във вода и след това добавете 1/4 чаша уиски. Оставете над тенджера с вряща вода, докато желатинът се разтвори. Добавете желатиновата смес при жълтъците и разбъркайте бързо. Изсипете останалото уиски. Разбъркайте добре. Разбийте сметаната и добавете 1 чаша към сместа. Изсипете в блата и оставете в хладилника. Когато плънката стегне, украсете по края с останалата сметана и поръсете с настърган шоколад в центъра.