Омлет със сьомга

Категории

Автор:

Силвето

Дата:

10 Mar

Видяна:

1660

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

105 г консерва сьомга, отцедена и накъсана

2 яйца

2 с.л. сметана

1/2 ч.л. прясно нарязан естрагон

Сол и бял пипер

7 г масло или маргарин

Отцедете и заделете сьомгата. Разбийте яйцата със сметаната и естрагона. Поръсете леко със сол и пипер. Разтопете маслото в тиган за омлет. Изсипете яйцата и гответе на умерен огън, докато започне да стяга. През това време сгорещете грила на фурната. Подредете отцедената сьомга върху яйцата. Сложете съда под грила и изпечете до готовност. Прегънете на две. Плъзнете в чиния и поднесете със салата.