Овесени боровинкови мъфини

Категории

Автор:

Биляна Еленкова

Дата:

25 Sep

Видяна:

493

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 1/4 ч овесени ядки

1 1/4 ч брашно

1/3 ч захар

1 с.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

1 ч мляко

1/4 ч зехтин

1 разбито яйце

3/4 ч сини боровинки

2 с.л. захар

2 ч.л. канела

Загрейте фурната до 210ºС. Намажете леко 12 чашки за мъфини с мазнина. Комбинирайте първите пет съставки в средно голяма купа. Смесете млякото, олиото и яйцата в друга купа. Добавете ги към овесената смес и се разбърква, докато се навлажнят. Прибавете боровинките. Разпределете тестото в чашките. Комбинирайте 2 супени лъжици захар и 2 ч.л. канела. Поръсете мъфините с тази смес. Пече се, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Около 15 минути. Извадете от чашките. Сервира се топло или на стайна температура.