Немски кнедли

Категории

Автор:

Svetly Damianova

Дата:

04 Nov

Видяна:

466

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 питки, стари

1 яйце

1/4 л мляко

Настърганата кора на 1 лимон

20 г захар

1 пакет ванилова захар

1 ч галета

1 1/2 с.л. вода

3 с.л. захар

1 ч.л. канела

Оформете питките на кнедли като остържете кората от всички страни. Сложете ги в смес от жълтъка, млякото, лимоновата кора и захарта. След като абсорбират течността, внимателно изцедете излишната течност на ръка. Смесете белтъка и водата и натопете кнедлите в тази смес, а след това ги оваляйте в галета. Изпържете на маслена баня в мазнина до златисто кафяво, след това оваляйте в смес от захар и канела.