Мъфини с ягоди и ревен

Категории

Автор:

hodjeva

Дата:

13 Apr

Видяна:

568

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ½ ч ситно нарязани ягоди

½ ч нарязан ревен

¾ ч захар

1 ч бяло брашно

¾ ч пълнозърнесто пшенично брашно

3-4 супени лъжици пшеничен зародиш

½ чаена лъжичка сода за хляб

¼ ч.л. индийско орехче

¼ ч.л. сол

2 яйца, разбити

¼ ч зехтин

1 ч.л. ванилия

Смесете ягодите, ревена и ½ ч захар и оставете да престоят 1 час. Загрейте фурната до 220ºС. Смесете останалата ¼ ч захар, брашното, пшеничния зародиш, содата, индийското орехче и солта. Разбийте яйцата с маслото и добавете ванилията и сместа с ягоди и ревен. Насипете сместа с лъжица в 11-12 намазани чашки за мъфини. Печете около 20 минути или докато клечка за зъби, пъхната в средата, излиза чиста. Сервирайте топло.