Мъфини с шоколад
Категории
- Агнешко /103/
- Алкохолни напитки /28/
- Барбекю /82/
- Билки и подправки /2/
- Боб и зърнени храни /316/
- Бонбони /66/
- Бързо и лесно /24/
- Вегетариански /162/
- Гарнитура /55/
- Говеждо месо /347/
- Десерти /949/
- Дивеч /44/
- Желета и конфитюри /26/
- За деца /8/
- Закуска /242/
- Зеленчуци /90/
- Зърнени /5/
- Касероли /100/
- Колбаси /28/
- Консервиране /40/
- Курабийки /348/
- Мексиканско /163/
- Морска храна /290/
- Напитки /81/
- Ориз /120/
- Основни /221/
- Основно ястие /404/
- Паста /379/
- Патица /16/
- Печива /315/
- Пикантни /126/
- Пиле /259/
- Плодове /54/
- Подправки /17/
- Празнични /27/
- Предястия /1342/
- Регионална кухня /135/
- Рецепти за домашни любимци /1/
- Салати /309/
- Сирене /87/
- Сладкиши и десерти /263/
- Снаксове /24/
- Сосове /252/
- Супи /469/
- Торти /324/
- Уред за бавно готвене /102/
- Хляб /164/
- Храна за домашни любимци /1/
- Шоколад /25/
- Ядки /19/
- Яйца /55/
- Ястия с плънка /42/
- Яхнии /54/
1 2/3 ч брашно
1/3 ч самонабухващо брашно +
2 ч.л. самонабухващо брашно
1 1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода за хляб
1/4 ч.л. сол
1 1/4 ч полу-сладък шоколад, натрошен
1 бучка масло +
2 с.л. масло, меко
3/4 ч кафява захар
2 яйца
1 блокче неподсладен шоколад, разтопен и охладен
2 ч.л. екстракт от ванилия
1/2 ч течна сметана +
1 ч.л. течна сметана, смесена с
1 ч.л. лимонов сок
3/4 ч натрошени орехи
Смесете брашното, бакпулвера, содата и солта в купа. Разбъркайте натрошения шоколад с една супена лъжица от сухите съставки. Разбийте на крем маслото и захарта. Добавете яйцата, разтопения шоколад и ванилията. Добавете пресятата смес последователно със сметаната, като започнете и завършите със сухите съставки. Добавете натрошения шоколад и ядките. Разделете тестото в намазани с масло и набрашнени чашки за мъфини. Пече се на 190С за 20 минути, докато клечка за зъби, поставена в центъра излиза чиста и суха. Охладете леко, извадете от чашките.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ