1/2 ч орехи - нарязани ситно

1/3 ч кафява захар

1 1/2 ч + 1 с.л. брашно

1 ч.л. канела

1/8 ч.л. индийско орехче

1 с.л. масло или маргарин - разтопено

1/3 ч захар

2 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

1/4 ч растителна мазнина

1/2 ч мляко

1 яйце

12 орехови половини - по желание

 

Загрейте фурната до 190 градуса. Намажете с масло 12 чаши за мъфини и заделете. В малка купа, смесете орехите, кафявата захар, 1 с.л. брашно, канелата, индийското орехче и маслото, оставете настрана. В средно голяма купа, пресейте заедно 1 1/2 чаши брашно, захарта, бакпулвера и солта и нарежете мазнината. В малка купа, смесете яйцата с млякото. Добавете към сухите съставки с половината от ореховата смес, като се разбърква, докато се смесят. Насипете тестото в чашите, поръсете с останалата орехова смес. Украсете всеки мъфин с орехова половина. Пече се 15 минути или докато нож, поставен в центъра излезе чист. Извадете мъфините от чашките, за да се охладят върху решетка.

Виж още от категория "Десерти"