3 ч брашно

2 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. сол

1 ч мазнина

2 ч захар

4 яйца, добре разбити

1 ч мляко

1 ч.л. ванилов екстракт

1/2 ч шоколадова глазура:

1/4 ч масло или маргарин, разтопено

1/2 ч кафява захар

1 ч нарязан кокос

1/4 ч сметана

 

Разбийте на крем захарта и мазнината. Пресейте брашното, бакпулвера и солта. Разбийте яйцата много добре след това добавете млякото и ванилията и разбъркайте добре. Разбийте сместа с яйце в сместа със захар последователно с брашнената смес. Поставете две чаши тесто във втора купа. Добавете 1/2 чаша шоколадова глазура. Разбъркайте много добре. Изсипете последователно двата цвята тесто във форма за кекс, намазана с масло и поръсена с брашно само на дъното. Пече се на 180С за 60-70 минути или докато стегне. Глазирайте и печете още 2-5 мин.

За глазурата: Смесете разтопеното масло или маргарин, кафявата захар, кокоса и сметаната и разбъркайте добре.

Виж още от категория "Десерти"