Маринован пъпеш и ягоди с мед и джинджифилова сметана

Категории

Автор:

Lora Traykova

Дата:

06 Dec

Видяна:

521

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 зрял пъпеш, обелен, без семената, нарязан на парчета или издълбан на топки

2 ч пресни ягоди

1/2 ч портокалов сок

2 с.л. кафява захар

1 ч заквасена сметана или

1 ч кисело мляко

3 с.л. мед

3 с.л. захаросан джинджифил, нарязан фино

Пресни листа мента (за украса)

Поставете парчетата пъпеш и ягодите в голяма плитка чиния. Смесете портокаловия сок и кафявата захар и полейте плодовете. Поставят се в хладилник в продължение на поне два часа. Смесете заквасената сметана, меда и джинджифила в малка купа и се съхранява в хладилник за около 30 минути. Сложете пъпеша в отделни купички за сервиране и покрийте със сместа със заквасена сметана. Украсете с пресни ментови листа