Малинов пай

Категории

Автор:

Симона Кръстева

Дата:

14 Apr

Видяна:

830

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 готов блат за пай (170 г) от маслено тесто

1 пакет (280 г) замразени малини - размразени

2/3 чаена чаша захар

2 супени лъжици неовкусен желатин

1 бурканче (226 г) кисело мляко ванилия

1 чаена чаша заквасена сметана

Отцедете малините, като запазите сока. Долейте вода в сока, така че да се получи 2/3 чаша. В тенджера, смесете захарта и желатина, добавете сока и разбърквайте, докато желатинът и захарта се разтворят. Отстранете от огъня. Постепенно прибавете киселото мляко и сметаната, разбъркайте добре. Прибавете малините. Изсипете в готовия блат и оставете в хладилника, докато стегне, около 4 часа. Гарнира се с бита сметана по желание.