3 ч брашно

2/3 ч какао на прах

1/2 ч.л. сода за хляб

1 ч захар

1 ч кафява захар

1 ч солено масло, меко

2 големи яйца

2 ч.л. ванилов екстракт

2 ч полусладък шоколад, натрошен

225 г локум, нарязан на еднакви по размер малки кубчета

 

Загрейте фурната до 160 градуса. Смесете брашното, какаото и содата за хляб. Заделете. Смесете захарта в голяма купа. С електрически миксер, добавете маслото, като остъргвате стените на купата. Добавете яйцата и ванилията и разбийте на средна скорост, до побеляване. Добавете сместа с брашно и шоколада и разбийте на ниска скорост само докато се обединят. Съберете по 4-5 парченца локум в дланта на ръката си и ги покрийте с пълна супена лъжица от тестото. Увийте тестото около локума, така че да го покрие напълно и да се оформи топка от тестото с диаметър 5 см. Сложете топките в ненамаслена тавичка на 5 см една от друга. Пече се 15 минути. Охлажда се в съда 2 минути след това се прехвърля на хладна, равна повърхност.

Виж още от категория "Десерти"