Кокошка с вино

Категории

Автор:

Наталия

Дата:

02 Dec

Видяна:

937

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 малка кокошка, без кожата

1/3 ч сухо червено вино

1/3 ч малинов или винен оцет

1/2 ч.л. сушен розмарин, натрошен

1/8 ч.л. сушена мащерка

2 големи скилидки чесън, счукан

Разполовете кокошката по дължина. Сложете парчетата в квадратна тавичка. Смесете останалите съставки и се разбъркват много добре. Залейте пилешкото. Пече се на 160С в продължение на 20 минути. След това обърнете и печете още един час, като мажете със соковете на всеки 15 минути. След това изпечете под грила за 5 минути. Сервирайте с див ориз.