Кифлички с кисело мляко и чедър

Категории

Автор:

ivanova

Дата:

20 Feb

Видяна:

632

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 3/4 ч брашно

1 с.л. захар

1 с.л. бакпулвер

1 ч.л. сода за хляб

3/4 ч.л. сол

1/4 ч масло, студено

3/4 ч настърган Чедър

1 ч кисело мляко

В голяма купа, смесете заедно брашното, захарта, бакпулвера, содата за хляб и солта, нарежете маслото в тази смес и разбъркайте, докато сместа заприлича на едри трохи. Добавете сиренето. Добавете киселото мляко наведнъж; разбъркайте с вилица, за да направите меко, леко лепкаво тесто. Омесете около 6 пъти върху леко набрашнена повърхност. Притиснете на кръг с дебелина 2 см. Изрежете кръгли бисквитки. Съберете тестото и повторете. Пече се в ненамазана тава на 220C за 12 до 15 минути или докато се надуят и до златисто. Прехвърля се върху решетка, за да се охлади.