Карамелен пай

Категории

Автор:

Aleksandra B.

Дата:

09 Sep

Видяна:

717

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/2 ч масло или маргарин

1 ч кафява захар

3 с.л. брашно

2 жълтъка

1 ч мляко

1/4 ч.л. сол

1 ч.л. ванилия

В железен тиган, разтопете маслото и кафявата захар на умерен огън, като се разбърква непрекъснато. Добавете брашното. Разбийте жълтъците и млякото заедно и ги добавете в тигана. Разбъркайте добре, добавете солта и ванилията. Разбърква се, докато сместа се сгъсти. Охлажда се. Изсипете в готов и изпечен блат за пай. Разбийте белтъците със захар на сняг. Печете на 200С до златисто.