Кайсиеви сладки

Категории

Автор:

lazova

Дата:

19 Apr

Видяна:

364

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/2 чаша сушени кайсии - ситно нарязани

1/2 чаша стафиди

1/3 чаша вода

1 чаена чаша брашно

1 ч.л. бакпулвер

1/4 ч.л. сода

1 чаена чаша захар

2 яйца

1 супена лъжица лимонов сок

1/2 чаша натрошен ананас - отцеден

1/2 чаша ядки - нарязани (по желание)

Пудра захар или глазура

За глазурата:

1 чаша пудра захар

1 супена лъжица масло, разтопено

1/4 чаша кайсиев конфитюр

Сварете кайсиите и стафидите на слаб огън във вода, докато водата се абсорбира. Охлажда се леко и се добавят останалите съставки, с изключение пудрата захар или глазурата. Смесете добре и разпределете в тавичка. Пече се на 180ºС за 35-40 минути. Нарежете на квадрати, докато е горещо и поръсете с пудра захар или намажете с глазура (глазурата се прави като се смесят всички съставки до гладкост).