2 чаши брашно

2/3 чаша какао на прах, неподсладено

1 чаена лъжичка сода за хляб

1 чаена лъжичка канела, смляна

1 чаена лъжичка джинджифил, смлян

1/4 ч.л. бахар, смлян

1/4 чаена лъжичка карамфил, смлян

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

5 супени лъжици маргарин на стайна температура

1 чаша кафява захар

1/3 чаша кисело мляко, обезмаслено

2 белтъка

1/2 чаена чаша захар

 

Смесете първите седем съставки заедно и оставете настрана. В голяма купа разбийте маргарина с кафявата захар, киселото мляко, белтъците и ванилията с електрически миксер, докато се смесят. Постепенно добавете брашнената смес и разбъркайте. Покрийте и оставете в хладилника за поне 2 часа.

Загрейте фурната до 190 градуса. Изсипете захарта в малка купа. Оформете 2,5 см топчици от тестото. Оваляйте ги в кристална захар и ги сложете на 2,5 см една от друга в ненамаслена тавичка. Печете 8-10 минути. Охлаждат се върху решетка.

Виж още от категория "Десерти"