1 ч кокосови стърготини

1 ч орехи, нарязани

1 пакет готов шоколадов микс за кекс

1 1/4 ч вода

1/3 ч зехтин

3 яйца

3 1/2 ч пудра захар

1 ч маргарин, разтопен

225 г крема сирене, меко

Загрейте фурната до 190ºС. Намаслете правоъгълна тавичка. Поръсете кокоса и орехите равномерно върху дъното на намазаната тава. В голяма купа смесете микса за кекс, зехтина и яйцата на ниска скорост, докато се навлажнят; разбийте за 2 минути при висока скорост. Изсипете равномерно тестото върху кокоса и ядките. В друга голяма купа, смесете пудрата захар, маргарина и крема сиренето; разбийте до гладка и кремообразна смес. Изсипете равномерно върху тестото до 2 с, от ръба. Печете на 190 градуса за 43 - 53 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра излезе чиста. Охлажда се напълно. Нарежете на квадрати. Обърнете върху индивидуални чинии за сервиране. Сервирайте топло или студено. Съхранявайте в хладилника.

Виж още от категория "Десерти"