Вегетарианска плодова кайма без захар

Категории

Автор:

трайкова

Дата:

29 May

Видяна:

646

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3 ч ябълки, настъргани, небелени

1/2 голям лимон, с кората, фино смлян

1 средно голям портокал, с кората, фино смлян

1 ч стафиди, смлени

1 ч стафиди, цели

1 ч касис (или повече стафиди)

2 ч.л. канела

3/4 ч.л. индийско орехче

3/4 ч.л. зърна карамфил

3/4 ч.л. бахар (по желание)

1/2 ч.л. сол (по желание)

2 с.л. брашно (или 1 с.л. арарут)

1/4 ч захар от фурми (по желание)

1 1/2 ч.л. екстракт от ром (по желание)

Смесете всички съставки, с изключение на екстракта от ром в голяма купа, прибавете подправките и брашното, след това захарта от фурми, ако ще използвате. Добавете екстракта от ром и разбъркайте отново. Сложете в покрита купа или друг съд с плътно затварящ се капак и се съхранява в хладилник поне една седмица преди да използвате или консервирате.