Необходими продукти:

125 г брашно

70 г захар

1 пакетче шоколадови капки - от дребните от 40 грама

2 пакета ванилова захар

60 г масло

50 г орехи

 

Начин на приготвяне:

Тези сладки се правят изключително лесно и са за хората, които не обичат да месят и режат теста, ами държат бързо и без услия да приготвят домашен сладкиш с идеален вкус. Имате два варианта - да сложите по парченце орех в средата на всяка сладка (това е по-трудоемко) или директно да инкорпорирате орехите в общата смес. Аз правя втория, защото става изключително бързо. Цялата направа на бисквитите отнема между 10 и 15 минути. С печене още 10 минути вече имате готови домашни сладки.

Ако ще ги правите като мен, то просто сипете в купата на чопъра брашното, захарта, ваниловата захар и орехите. Отгоре нарежете на кубчета студеното масло. След това бръмнете за 30-40 секунди всичко това. Ако чопърът ви е прекалено малък, разделете продуктите на 2 половини - все пак пространството трябва да е достатъчно, за да се смесят добре. Готовия маслен прах изсипете в тава. Застелете друга с хартия за печене. Към прахта прибавете шоколадовите капки и разбъркайте. Взимайте с ръце и оформяйте със стискане в дланта си нещо като малко вретено. Ако ви се занимава повече, можете да изпаднете в по-голяма педантичност по оформянето, но аз смятам, че няма смисъл. Редете готовите сладки с отстояние една от друга върху хартията за печене.

Ако ще слагате орехите в средата, взимайте парче орехче - около 1/6 от цялата ядка, и около него настискайте от масления прах. Тогава редете в тавата. На финала, независимо кой вариант сте избрали, пъхнете в загрята на 180 градуса фурн за 10 минути. След изваждане сладките ще са още меки, но ако изчакате да изстинат, ще станат много хрупкави и приятно топящи се в устата, което е и търсеният ефект. Така че проявете още съвсем малко търпение преди да им се нахвърлите.

 

Виж още от категория "Десерти"