Боровинково-лимонови мъфини

Категории

Автор:

Весела Лилкова

Дата:

18 May

Видяна:

385

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 с.л. сок от лимон

1 ч мляко

1 яйце, разбито

1/4 ч растително масло

1/4 ч меласа

1 ч трици

3/4 ч пшенично брашно

3/4 ч универсално брашно

1/3 ч кафява захар

1 1/2 ч.л. настъргана лимонова кора

1 1/2 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сода за хляб

1 ч боровинки (пресни или замразени)

В купа, смесете лимоновия сок и млякото. Нека престои 1 минута. Прибавете яйцето, маслото и меласата. В голяма купа смесете триците, пълнозърнестото и универсалното брашно, захарта, лимоновата кора, бакпулвера и содата. Добавете млечната смес и боровинките, смесете леко, само докато се комбинират. Изсипете в чашки за мъфини и печете на 190 градуса във фурна за 20 до 25 минути или докато отскачат на допир.