1/2 в меко масло или маргарин

¼ ч кафява захар

1 жълтък

1 ч.л. ванилия

1 ч брашно, пресято

1 белтък, леко разбит

1 1/4 ч ядки, ситно нарязани

 

Разбийте на крем маслото, захарта, жълтъка и ванилията, до побеляване и пухкавост. Прибавете брашното и разбъркайте докато се смесят. Оставете в хладилника за 1 час. Загрейте фурната до 180°С. С ръце, направете топчици от тестото с големина около 2,5 см и ги потопете в яйчен белтък, след това оваляйте в ядките. Поставете в тава и печете за 5 минути. Извадете от фурната и с края на дървена лъжица, притиснете в центъра на всяки бисквитка. Върнете във фурната и печете още 8-10 мин. до светло-кафяво. Извадете върху решетка да се охладят. Напълнете вдлъбнатината с глазура от пудра захар. Докато са още топли, поставете по една захаросана черешка в центъра.

Виж още от категория "Десерти"