Необходими продукти:

1/2 ч орехи, нарязани

1/4 ч захар

2 ч.л. смляна канела

1/2 чаша мазнина

1 ч захар

2 яйца

1 чаша банани, намачкани на пюре

1 ч.л. ванилов екстракт

1/2 ч заквасена сметана

2 ч брашно

1 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. сода за хляб

1/4 ч.л. сол

 

Начин на приготвяне:

Смесете орехите, 1/4 ч захарта и канелата, разбъркайте добре и оставете настрана. Разбийте на крем мазнината и 1 чаша захар и сметаната, до побеляване. Разбийте с яйцата, бананите и ванилията; добавете заквасената сметана. Смесете останалите сухи съставки; добавете ги в кремообразната смес и се разбърква достатъчно, само колкото да се смесят. Поръсете половината от заделената смес с канела на дъното на добре намазана форма за кекс и изсипете половината от тестото. Поръсете с останалата канелена смес и покрийте с останалото тесто. Пече се на 180 градуса във фурната за 40 - 45 минути или до готовност. Охладете за 5 минути в съда върху решетка. Разхлабете с нож по краищата. Обърнете върху чиния и поднесете топло или студено.

Виж още от категория "Десерти"