Ананасов кекс с тиквички

Категории

Автор:

Жени Христова

Дата:

14 May

Видяна:

443

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3 яйца

2 ч захар

1 ч олио

2 ч.л. ванилия

3 ч брашно

2 ч.л. сода

1 ч.л. сол

1/2 ч.л. бакпулвер

1 1/2 ч.л. канела

1 ч.л. смляно индийско орехче

1 1/2 ч настъргани тиквички

225 г консерва натрошен ананас, отцеден

1/2 ч стафиди

1 ч орехи, нарязани

115 г инстантен шоколадов пудинг

Загрейте фурната до 180ºС.

В голяма купа разбийте яйцата, захарта, маслото и ванилията на пяна. В отделна купа, пресейте заедно брашното, содата, солта, бакпулвера, канелата и индийското орехче. Смесете с яйчената смес; прибавете тиквичките, ананаса, стафидите, орехите и пудинга. Изсипете в 2 намаслени и набрашнени тавички за хляб. Пече се 1 час или докато клечка за зъби, поставена в центъра излезе чиста.