15-минутен лимонов пай

Категории

Автор:

Ivko

Дата:

12 Feb

Видяна:

490

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 готов блат за пай, изпечен

200 мл евапорирано мляко

1/2 ч вода

3 с.л. лимонов сок

1 пакет неовкусен желатин

3/4 ч захар

Жълт оцветител за храна (по желание)

1 киви (за украса)

Налейте охладеното евапорирано мляко в купа и разбийте с електрически миксер, докато се образуват меки връхчета, около 1-2 минути. Смесете водата, лимоновия сок и желатин в купа за микровълнова и сгорещете на висока мощност в продължение на 1 минута. Разбъркайте, докато желатинът се разтвори. Смесете разбитото мляко, захарта, оцветителя за храна и желатиновата смес с електрически миксер, докато се обединят. Изсипете върху блата за пай. Покрийте с найлон и охладете, докато стегне - най-малко 1 час. Гарнира се с киви, ако желаете.