2 ябълки, обелени и фино нарязани

1/2 ч кедрови ядки или

орехи; леко препечени, ситно нарязани

Настърганата кора на 1 лимон

2 с.л. захар

1/4 ч.л. смляно индийско орехче

5 листа точени кори

1/2 ч масло, разтопено

Пудра захар, по желание

 

Смесете ябълките, ядките, лимоновата кора, захарта и индийското орехче в средно голяма купа. Заделете. Развийте корите. Нарежете корите на ленти с широчина 5 см. Сложете върху восъчна хартия над влажна кърпа. Покрийте всички ленти без две от тях. Намажете 2те ленти кори с разтопено масло. Поставете около 2 супени лъжици от плънката в центъра на всяка лента, на 3 см от горния ръб. Прегънете единия ъгъл върху плънката. Прегънете по същия начин до края. Поставете в намазана с масло тава. Повторете с останалия пълнеж и кори. Намажете с разтопено масло. Печете на 180С градуса във фурната за 20 - 35 минути или до златисто. Охлажда се върху решетка. Поръсете с пудра захар, ако желаете.

Виж още от категория "Десерти"