Шоколадов пай

Категории

Автор:

Victoria Bogdanova

Дата:

23 Apr

Видяна:

224

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 чаша + 2 супени лъжици захар

1/2 ч.л. сол

1 супена лъжица брашно

4 супени лъжици царевично нишесте

3 2/3 чаши прясно мляко

6 супени лъжици какао

2 супени лъжици масло

2 яйца - разбити

2 супени лъжици масло

1 ч. л. ванилия

Готов блат за пай

Комбинирайте захарта, солта, брашното, царевичното нишесте, млякото, какаото и маслото. Загрява се до кипване, като се разбърква постоянно, докато сместа се сгъсти. Отстранете от огъня. Прибавете около половината шоколадова смес в яйцата, докато са напълно смесени. Изсипете сместа обратно в тенджерата и продължете готвенето, като се разбърква непрекъснато, докато сместа заври отново. Сваля се от огъня и се смесва с маслото и ванилията. Изсипва се в готовия блат и се охлажда.