Шоколадов мус с ром

Категории

Автор:

irina

Дата:

17 Jan

Видяна:

860

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/4 ч захар

2 с.л. - 4 ром

115 г полу-сладък или сладък шоколад, разтопен на водна баня

2 белтъка

2 ч сметана

Кипнете захарта и рома на много слаб огън, докато захарта се разтвори. Добавете сиропа към разтопения шоколад и се разбърква до гладкост. Когато сместа се поохлади, добавете 2 белтъка, разбити на сняг. След това добавете тази смес много внимателно в 2 ч бита сметана. Охладете в машина за шербет за най-малко 2 часа преди сервиране.