Чийзкейк с малини и шоколад

Категории

Автор:

пеева

Дата:

13 Dec

Видяна:

844

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

225 г крема сирене, меко

1/2 ч захар

1 яйце, със стайна температура

1/4 ч заквасена сметана

1/2 ч.л. ванилия

1 готов шоколадов блат за пай

1/2 ч шоколадов сос

1 ч пресни ягоди

1 с.л. пудра захар (по желание)

2 ч. л. неподсладено какао на прах (по желание)

Листа от мента (по желание)

Загрейте фурната до 160 градуса. В голяма купа с електрически миксер, разбийте сиренето със захарта, яйцата, сметаната и ванилията. Изсипете в блата. Печете 20 мин. Охладете върху решетка за 5 минути. Покрийте с няколко лъжици шоколадов сос. Охладете за 15 минути. Внимателно разпределете соса, така че да покрие целия чийзкейк. Охладете. Точно преди сервиране, подредите плодовете отгоре. Ако желаете, поръсете леко с пудра захар и какао на прах и гарнирайте с листа от мента.