Френски крушов пай

Категории

Автор:

Албена Люцканова

Дата:

23 Jul

Видяна:

434

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

6 ч круши, обелени и нарязани на тънки филийки

3 с. л. портокалов сок, замразен концентрат

1/2 ч.л. настъргана лимонова кора

1 неизпечен блат за пай

За топинга:

3/4 ч брашно

1/2 ч захар

1 ч.л. канела, смляна

1/2 ч.л. смлян джинджифил

1/8 ч.л. сол

1/4 ч масло или маргарин

Смесете крушите, портокаловия сок концентрат и лимоновата кора в купа и се разбърква внимателно. Подредете крушите върху блата. Подгответе топинга и се поръсва върху сместа с круши. Пече се на 200 градуса във фурната за 40 минути или до омекване на крушите. Охладете върху решетка преди да извадите от съда. За топинга: Смесете захарта, подправките и солта в купа много добре. Нарежете маргарина и разбъркайте, докато се получи ронлива смес.